가고시마에서 「아망」이라고 불리는 식초에 대해서 특징 및 제조법을 소개하는 「구로즈 정보관(くろず情報館)」. 웅대한 사쿠라지마(桜島)를 일망할 수 있는 경승지・후쿠야마초(福山町)에 전해 내려오는 천연쓰보스(天然つぼ酢)의 제조법 및 특징에 대해서 둘러볼 수 있으며 각종 식용 식초의 다양한 정보를 견학할 수 있는 시설입니다. 또한, 인접한 흑식초 레스토랑도 있습니다. 쌀누룩, 찐쌀, 지하수만으로 만들어지는 천연의 흑식초는 진하면서도 부드러운 맛이 특징입니다. 콜레스테롤 수치를 내려준다고 알려진 아미노산, 유기산, 미네랄을 풍부하게 함유한 흑식초는 건강증진에 효과가 있습니다.