宮崎県南部に位置し、リアス式海岸がある海に面した温暖多照な日南市南郷町は、目井津港を起点とする漁師町です。中でも近海カツオ一本釣り漁は日本一の漁獲量を誇り、２０２１年２月に日本農業遺産に認定されました。
　このカツオ一本釣りプログラムでは、海洋資源の話や漁業文化が根付くまちの取組（環境問題や地域活性化）を漁師やOBとふれあいながら深く学ぶことができます。