大分県では、農業や農村生活を通して、日頃（都会）の生活とは異なったもう一つ（田舎）の生活を体験していただくことに重点を置いています。農村生活そのものに入り込み、制限された時間内にメニューを消化するのではなく、ゆっくりと流れる農村時間で受け入れ家族と一緒に農作業や食事づくりを行ったり食事をしたりしながら、ふれあいの時を過ごします。